Mee Rebus

(Saiz Hidangan 6 orang)

Bahan A (Direbus kemudian kisar)

Kacang tanah - 2 genggam
Udang laut  / udang kering - 3 genggam
Ubi keledek - 3 genggam

Bahan B

Cili kering (Direbus kemudian kisar)
Asam jawa (Bancuh bersama air) - 1 sudu besar
Tepung jagung (Bancuh bersama air) - 2 sudu besar
Telur (kisar) - 2 biji
Air secukupnya

Cara Memasak

1. Tumis cili kering hingga pecah minyak
2. Masukkan Bahan A
3. Tambah air & asam jawa
4. Setelah mendidih masukkkan air tepung jagung
5. Kacau sehingga hilang buih
6. Masukkan telur
7. Masukkan garam dan gula secukupnya

Dihidangkan bersama

Cili hijau
Tauhu goreng
Daun sup & Daun bawang
Bawang goreng
Cucur Udang

Credited to Auntie Mahyan (Ibu Azzieyanna Azwa Abdullah) atas resepi