Yam Woon Sin

Bahan

Udang

Sotong

Suhun

Bahan hiasan

Kicap sotong

Udang kering - kisar

Limau nipis

Bawang merah - hiris nipis

Tomato - hiris nipis

Cili padi -hiris

Daun ketumbar -hiris

Cara Memasak

1.  Rebus udang & sotong dengan air sedikit.  Apabila masak, masukkan suhun.  Tentukan berapa banyak kuah yang diingini dan buang air selebihnya.

2.  Masukkan bawang merah & tomato.  Gaul sekejap dan tutup api.

3.  Masukkan bahan hiasan yang lain dan perasakan supaya rasa masam, manis dan pedas.  Sedia dihidangkan

Credited to : Kak Ninie