Pucuk Midin Goreng Belacan

Bahan A
Pucuk midin - diambil pucuknya sahaja
Garam
Gula

Bahan B
Bawang putih - 2 ulas (dikisar halus)
Bawang merah - 3 ulas (dikisar halus)
Cili - ikut kepedasan masing-masing
Udang kering - 1 sb (dikisar halus)
Belacan - 2 inci (ditumbuk halus)

Cara penyediaan :

1. Tumiskan bahan B hingga harum. Masukkan pucuk midin. Jika hendak sedikit berkuah masukkan ½ cawan air.

2. Perasakan dengan garam & gula. Siap.