Ayam Percik

Bahan Kuah (Kisar)

Bawang merah
Halia
Belacan
Cili kering
Asam keping
Kunyit
Santan
Gula

Bahan Perap Ayam (Kisar)

Bawang putih
Halia
Kunyit
Garam

Cara Memasak 

1. Bakar ayam yang telah diperapkan dengan bahan kisar
2. Masukkan semua bahan kuah, masak dengan api kecil sehingga pecah minyak
3. Apabila ayam & kuah telah masak,tuangkan kuah tersebut ke atas ayam

Sent from my BlackBerry®