Siput Sedut Masak Lemak
Bahan Kisar
Bawang merah
Serai
Cili padi
Kunyit hidup
Siput sedut belitong
Santan
Keladi
Asam keping
Garam
Cara Memasak
Rendam siput sedut di dalam air selama setengah jam (untuk membuang sisa pasir). Tutup besen rendaman siput tadi dengan penutup supaya siput tidak keluar)
Potong ekor siput. Lebih senang dipotong dengan playar @ belakang pisau
Rebus keladi bersama asam keping. Toskan
Masukkan santan ke dalam periuk bersama siput sedut,bahan kisar, asam keping, garam
Apabila seput sedut telah masak, masukkan keladi
Sent from my BlackBerry®
Comments
Post a Comment