Sup Ayam Sedap

Bahan A
Bawang putih – 3 ulas
Bawang merah – 4 ulas
Halia – 1 inci
Kulit kayu manis - 1
Bunga lawang - 2
Buah pelaga - 3
 
Bahan B
Air – secukupnya
Sup bunjut ayam - 1 pek
Ayam – dibelah (terpulang kepada masing ayam dibelah kecil @ besar
Ubi kentang – 1 biji (dibelah)
Carrot - dipotong
Buah keras - 2 biji (diparut)
Bahan C
Tomato - 1 biji (belah)
Daun sup – secukupnya (dihiris)
Garam – secukupnya
Bawang merah goreng
 
Cara Penyediaan:
1.    Panaskan sedikit minyak.  Tumiskan bahan A sehingga wangi & bahan tumis keperangan
2.    Masukkan Bahan air & ayam. Rebuskan. Selepas 10 minit masukkan ubi kentang. Kemudian masukkan carrot. Didihkan.
3.    Parutkan buah keras. Perasakan garam & perasa.
4.  Sebelum tutup api, masukkan tomato. Apabila tomato masak tutupkan api.
5.  Hidangkan bersama bawang merah goreng, daun sup