Kerang Rebus Air Asam

 

KERANG REBUS AIR ASAM

 Bahan-bahan

 Kerang - direbus dgn garam & toskan airnya

Bwg besar - dihiris nipis

Cili padi - dihiris nipis

Daun ketumbar - dihiris nipis

Tomato - dihiris nipis

Jus limau nipis - secukup rasa

(Kalu takde limau nipis leh replace dgn air asam jawa)

Sos ikan aka Kicap Sotong - secukup rasa

Gula

 

Cara Memasak

Gaul mesra semua bahan-bahan di atas. Perasakan masam & manis.

Sedia dihidangkan

 

Dari Dapur Wana

11.5.19

Ramadhan