Sup Ikan Siakap

Bahan A : Tumis

Bawang putih - 3 ulas (dihiris)

Bawang besar - 1 ulas (dihiris)

Halia - 3cm (dihiris nipis)

Bahan B : Rebus

Ikan Siakap / Ikan Merah / lain²

Sup bunjut ikan (dlm ni sy guna sup bunjut ayam, ok je)

Tomato - dihiris

Carrot - dihiris

Daun sup - dihiris

Cendawan telinga monyet (yg hitam)

Garam - secukup rasa

Gula - secukup rasa

Bahan C

Cili padi - dihiris nipis

Daun sup

CARA PENYEDIAAN

1. Tumis Bahan A hingga kekuningan

2. Masukkan air & masukkan Bahan B

3. Rebus sehingga mendidih, perasakan dengan garam & gula

4. Hidangkan bersama cili & daun sup ditabur. Sedap dimakan panas²

Dari : Dapur Wana