Ayam Paprik

Bahan-bahan

Bawang putih - 3 ulas (dimayang)
Bawang besar - 1 biji (dihiris)
Serai - 1 batang (diketuk)
Daun limau purut - 3 helai
Lobak Merah / Putik jagung / bunga kubis / kacang panjang - dihiris

Cili kering dikisar - 1sk (dibancuh air)

Sos tomato - 1sb

Sos cili - 2sb

Sos ikan - 2sb

Gula - secukup rasa

Garam - secukup rasa

Isi ayam - dipotong nipis

Cara Memasak

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.
2. Masukkan cili kering & tumis hingga pecah minyak
3. Masukkan ayam, serai dan daun limau purut
4. Masukkan sos cili, sayur & bahan-bahan lain
5. Perasakan dengan garam, gula.
6. Rasa yang terbit masam, manis, masin, sedikit pedas