Ikan Masak Lemak Cili Api

Bahan-bahan
Bawang putih - 1 ulas (kisar)
Bawang merah - 3 ulas (Lagi banyak, lagi sedap) - kisar
Serai
Lengkuas
Lada besar
Asam keping
Belacan
Santan
Ikan (kerisi / kembung / dll)

Cara Memasak

1. Masukkan air bersama santan ke dalam periuk
2. Masukkan bahan kisar bersama semua bahan yang lain
3. Perasakan dengan garam dan gula