Kailan Ikan Masin

Bahan-bahan
Ikan tenggiri masin - 1 keping (dipotong halus)
Bawang putih - 1 ulas (dimayang)
Bawang merah - 3 ulas (dimayang)
Kailan - dipotong seperti biasa, batangnya dihiris nipis setelah dibuang kulit
Cabai - 2 ulas
Sos tiram
Gula

Cara Memasak

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau
2. Selepas itu, masukkan ikan tenggiri masin
3. Setelah ikan masin masak, masukkan batang kailan, daun kailan, cabai, sos tiram dan gula
4. Masukkan sedikit air dan perasakan secukup rasa