Daging Goreng Kunyit

Bahan-bahan

Bahan A
Daging - dihiris & digaul bersama kunyit & garam
Bawang putih - 3 ulas (dihiris)

Bahan B
Bawang besar - ½ ulas (dihiris kasar)
Cili besar - 1 biji (dihiris)
Cili - 3 biji (dihiris)
Serbuk kunyit - 1sk
Sos tiram - 1sb
Garam - secukup rasa
* Daun bawang - dihiris
Carrot / timun batang / putik jagung / kubis - dipotong

*Sos ikan - 1sk
*Kicap cair - 1sk

*Optional

Cara Memasak
1. Tumis bawang putih hingga keperangan.

2. Masukkan daging & tumis hingga daging masak.

3. Masukkan bahan B kecuali bawang besar & goreng sehingga masak. Perasakan agar rasanya seimbang.

4. Masukkan bawang besar & goreng sebentar. Matikan api 

5.  Sedap dihidangkan panas-panas

Comments

Popular Post