Daging Goreng Kunyit

Bahan-bahan

Bahan A

Daging - dihiris & digaul bersama kunyit & garam

Bawang putih - 3 ulas (dihiris)

Bahan B

Bawang besar - ½ ulas (dihiris kasar)

Cili besar - 1 biji (dihiris)

Cili - 3 biji (dihiris)

Serbuk kunyit - 1sk

Sos tiram - 1sb

Garam - secukup rasa

* Daun bawang - dihiris

Carrot / timun batang / putik jagung / kubis - dipotong

*Sos ikan - 1sk

*Kicap cair - 1sk

*Optional

Cara Memasak

1. Tumis bawang putih hingga keperangan.

2. Masukkan daging & tumis hingga daging masak.

3. Masukkan bahan B kecuali bawang besar & goreng sehingga masak. Perasakan agar rasanya seimbang.

4. Masukkan bawang besar & goreng sebentar. Matikan api 

5.  Sedap dihidangkan panas-panas